夏バテで体がダルイ・・・

クーラーで体が冷え切って・・

食欲がでない・・・

 

そう！

そんな時は

薬膳と言われている手羽元を使って料理しましょう

 

手羽元には

滋養強壮　動脈硬化　眼精疲労緩和　美肌効果　がん予防

色々な効能があります

 

手羽元を使った料理は簡単です

 

手羽元を４～6本

長ネギ

にんにく少々ショウガ少々

料理酒

塩

あらびきコショウ

手羽元以外は目分量でOKです

 

材料をみると

体を温める食材が入っていますね！

 

料理は簡単です

水２ℓくらいに

手羽元を入れて20分～３０分煮込むだけ！！

あらかじめ手羽元に包丁で切れ目を入れておくと

骨の中の栄養分が出てきやすいです

少し手間ですが・・

 

煮込んだら材料いれて20分くらい煮込んだら出来上がり！！

スープとして食事の時に飲んだり

そのまま手羽元を食べたり

色々できます

食欲がないときも

スープなら飲めますよね！！

 

簡単で薬膳ができます

ぜひやってみてください

夏バテに最適です