現在の人は噛むことがだんだんと少なくなっています。その理由としは時間に追われ、ゆっくりと食事に時間をかけることができないのと、早食いで柔らかいものを飲み込むように食べてしまうことが増えてきていると言えるでしょう。

どんなに栄養があるものを食べていても、身体が栄養を吸収しなければ意味がありません。

栄養の吸収は食物を細かくすることによって吸収率が良くなりますので、噛んで酵素の分泌を多くすることが必要になってきます。

唾液の中にはアミラーゼという酵素があり、細かく噛んでアミラーゼとませると消化吸収が良くなります。

よく噛んで時間をかけて食事をすると満腹中枢が刺激され、食べ過ぎを防ぐことができダイエットにも繋がります。

ダイエット効果を上げるには耳にあるツボを刺激するのも補助効果が期待できます。