院長の古いイギリス人の友人のマイケルが無添加にこだわり、野菜や果物も無農薬又は有機肥料のものを使用して作ったオリジナル調味料「オレの胡椒」は、柚子胡椒ならぬオレンジとレモンのペースト状の調味料です。

どんな食べ物にでも相性抜群です。「オレ」の「オ」はオレンジ、「レ」はレモンからとって「オレの胡椒」となりました。

湘南では大人気！ヒルナンデスでも放映されました。

我が家でも、必需品！鍋、ステーキ、焼き鳥などを食べる時に「オレの胡椒とって！」と子供たちが言うぐらい普通に食卓に必要な調味料です。皆様も如何この機会に御所見して下さい！